

第80回料理活動(担当:アンジェラ)
*冷製温玉カルボナーラ* 【材料1人前】 パスタ 70g 温泉卵(冷やしておく) 1個 生ハム 3〜4枚 ★生クリーム(植物性可) 大さじ3 ★パルメザン 大さじ1 ★塩 小さじ1/4 ★黒こしょう たっぷり ★コンソメ 少々 【作り方】...


第79回料理活動(担当:もり ともみ)
*白身魚の甘酢あんかけ* 【材料 (2~3人分)】 白身魚 250g 塩コショウ 少々 サラダ油 適量 玉葱(薄切り) 1個 人参(千切り) 小1本 細ネギ、パプリカなど お好みの量 ◆酢 大5 ◆醤油 大3 ◆みりん 大3 ◆砂糖 大2 ◆鷹の爪 少々...