第112回目料理活動
和風ハンバーグ ♪材料：８人分 合いびき肉750グラム/ タマネギ1.5個 /卵3個 /塩小1.5 /ナツメグ小0.5/ 黒胡椒 適量 / にんにく(すりおろし) 小3/4 / パン粉 140g / 牛乳 大3 / ☆ポン酢 大9 / ☆ゆず胡椒 小2 / ☆砂糖 6つまみ...
第110回目料理活動(担当:まりの、ひろね、たっきー)
【たけのこの筑前煮】 ・材料(６人分) たけのこ…300ｇ にんじん…１本 新じゃがいも…５～６個 こんにゃく…1.5枚 スナップえんどう…６本(最後に飾りで使うのでゆでておく。) サラダ油…大さじ３ ☆だし汁1.5カップ、みりん・しょうゆ各75㏄、砂糖大さじ３ ・作り方...
ハロウィンパーティー
■ ケーキ生地 かぼちゃ ８０ｇ 水 小さじ１ ホットケーキミックス１００ｇ 卵1/2個 砂糖１０ｇ 牛乳８０cc ■ 煮りんご りんご1/2個 砂糖 大さじ２ バター １０ｇ シナモンパウダー 小さじ1/4 [生地作り] 1...
第108回目料理活動(担当:ゆうたろう、まさる)
餃子三点セット(ふつう、キムチ、あんこ) (60個) ・キャベツ 1/4玉 ・豚ひき肉 250g ・ニラ 1/2束 ※酒 大さじ1/2 ※醤油 大さじ1 ※味噌 大さじ1 ※ごま油 大さじ1 ※塩胡椒 適量...
第107回目料理活動(担当:ひろね、りさ、もえこ)
かぼちゃとさつまいもと枝豆の秋の三色サラダ 材料(4人分) ・かぼちゃ 1/2個～1個 ・さつまいも 1本(小さめのさつまいもなら、2本) ・えだまめ(皮から出して) 20グラム ・揚げ油 適量 ★粒マスタード 大さじ1 ★はちみつ 大さじ1 ★マヨネーズ 大さじ2...
第106回目料理活動(担当:合田)
ブリトー【焼肉】・【ハムチーズ】（1人分） 材料 豚小間肉 30ｇ 玉ねぎみじん切り 大さじ2 焼き肉のたれ 大さじ１ トルティーヤの皮 2枚 ハム 2枚 チーズ 適量 ピザソース 適量 作り方 【焼肉】 ①温めたフライパンにトルティーヤの皮をのせ温める...
第101回目料理活動(担当:アンジェラ)
トマトのブルスケッタ (3人分) ■材料 トマト 1コ ドライバジル 小さじ１ チューブにんにく 5㎜ オリーブオイル 大さじ2 パルメザンチーズ 大さじ1 塩 一つまみ 黒胡椒 一つまみ フランスパン 9㎝ クリームチーズ 50㌘ 【作り方】 1...
第100回目料理活動(担当：あやか、ななこ)
お手軽ビビンバ ＊材料（三人分）＊ ・牛肉こま切れ 200ｇ ・にんじん 1/2個 ・もやし 200g ・ほうれん草 1把（5～6株） <野菜に絡めるナムル液> ・ごま油 各野菜小さじ3 ・しょうゆ 各野菜小さじ3 ・しお 少々 <お肉の味付け> ・しょうゆ 大さじ1...
第99回目料理活動(担当：ゆか)
鮭のホイル焼き 材料（２人分） ・鮭の切り身 ２切れ ・しいたけ ３個 ・えのき １/２束 ・いんげん ４本 ・玉ねぎ １/２個 ・塩 少々 ・こしょう 少々 ・酒 各大さじ１ ・しょうゆ 各大さじ１弱 ・バター 各１０g ・アルミホイル...
