交流会with早稲田クッキングサークル(担当：りょう)
＊昔ながらのハヤシライス 【材料 （6人分）】 牛肉(薄切り) 400g たまねぎ 2個 デミグラスソース 2缶 トマトケチャップ 200g 赤ワイン 100ml 水 200ml 塩 適量 コショウ 適量 バター 30g 【作り方】 ①たまねぎは8㎜幅に切る。...
クリスマスパーティー(担当：ももか、ともみ、じゅり、まり)
＊チキンステーキ 【材料 （4人分）】 鶏もも肉 4枚 塩 少々 ブラックペッパー 少々 ★酒 100㏄ ★砂糖 大さじ6 ★醤油 大さじ4 ★オイスターソース 大さじ2 ★ケチャップ 大さじ2 【作り方】 ①★の調味料を混ぜ合わせておく。...
第88回料理活動(担当：あゆみ)
＊ハムとアンチョビのイタリアン炊き込みご飯 【材料 （5人分）】 米 3合 ハム 80g アンチョビ 20g 玉ねぎ 1/2個 にんにく 2片 黒オリーブ10個 白ワイン 大さじ2 鷹の爪 4~5つまみ フレッシュバジル 15枚程度 コンソメキューブ 1個...
第87回料理活動
＊煮込みハンバーグ ＊ミネストローネ ＊えびとブロッコリーのサラダ
第86回料理活動
＊ちゃんこ鍋
ハロウィンパーティー
＊ピザ ＊かぼちゃのグラタン ＊シーザーサラダ
第85回料理活動(担当：荒くん)
＊羽根つき餃子（荒家風） ＊あんかけ野菜と焼きおにぎり（荒家風） ＊もやしとわかめのかき玉スープ 【材料 （4人分）】 もやし 1袋 溶き卵 L1こ 乾燥わかめ おおさじ2 水 600ｃｃ 中華だし（和風だしでも） 小さじ大盛1 しょうゆ こさじ1/2 塩コショウ 少々...
第84回料理活動(担当：みさ)
＊鮭とえのきの炊き込みご飯 ＊肉じゃが ＊大根の味噌汁 ＊ふわふわロールケーキ
第83回料理活動(担当：ももか)
＊揚げないから揚げ 【材料 （1～1.5人前）】 鶏もも肉 2固まり ニンニク 1かけら 生姜 親指大 醤油 大さじ1杯 コショウ 3振り 小麦粉 半カップ弱 油(焼く用) 分量は下記参照 【作り方】 ①今回使う材料。鶏肉を、3～4cmの大きさに切る。...
第82回料理活動(担当：まみ)
＊ゴマ味噌豆乳坦々麺 ＊さつまいものハニーチーズサラダ
