第98回目料理活動(担当：あゆみ)
パスタで冷やし中華 材料（1人分） パスタ（乾麺）：80g ■酢：大さじ2 ■醤油：大さじ1 ■砂糖：大さじ1 ■すり胡麻：小さじ1～2 ■胡麻油：小さじ1 ■鶏がらスープの素：小さじ0.5 ■塩こしょう・旨味調味料：少々 キュウリ：0.5本 卵：1個 ハム：2枚...
第97回目料理活動(担当：りょう)
ビーフシチュー 【材料】（６人分） 牛肉 500g 玉ねぎ 1.5個 にんじん 1.5本 じゃがいも ２個 ブロッコリー 大1/4個 デミグラスソース缶 小3缶 塩 小さじ2 コショウ 少々 マーガリン 60ｇ 固形コンソメ 3個 ケチャップ 大さじ1 【作り方】...
第9６回目料理活動(担当：まりの)
天津飯(1人前) ご飯 茶碗１杯（７～８分目） 卵 ２個 ●カニカマ（裂いておく） ２本 ●青ネギ（小口切り） 適量 ●味ぽん（ポン酢） 大さじ１ ●オイスターソース 大さじ１ ●砂糖 大さじ１/２～１ ●鶏がらスープ 小さじ１ ●片栗粉 大さじ１ ●水 １５０ｃｃ...
第95回目料理活動(担当：かずひさ)
☆肉さつま☆ ◎材料(4人分) 豚肉 200g さつまいも 1本 玉ねぎ 1個 にんじん １本 ☆醤油 大さじ２.５ ☆砂糖 大さじ１ ☆みりん 大さじ１ ☆ごま油 大さじ１ さつまいもはよく洗い1.5cmほどの輪切りにして、水にさらす。玉ねぎは薄切り、豚肉は一口大に切る...
第94回目料理活動(担当：ゆか)
甘辛ゴマチキン 材料（2人分） ・鳥もも肉 １枚 ・ピーマン ２個 ・赤ピーマン １個 ・ごま油 大さじ１ 【A】 ・酒、片栗粉 各大さじ１ ・塩、こしょう 各少々 【B】 ・いりごま 大さじ2 ・おろしにんにく 小さじ1/2...
第93回目料理活動(担当：合田)
ナポリタン 3人分 材料：オリーブオイル 100ml バター 15g スパゲティ 300g トマト １個 マッシュルーム 5個 ベーコン ６０ｇ 玉ねぎ 1.5個 ケチャップ 82.5ml(大匙5.5) 醤油 大匙1/2 塩 小匙1.5 胡椒 小匙 1/2 作り方...
2015年度体験会(担当：フレマン係)
和風ハンバーグ ♪材料：6人分 合いびき肉750グラム/ タマネギ1.5個 /卵3個 /塩小1.5 /ナツメグ小0.5/ 黒胡椒 適量 / にんにく(すりおろし) 小3/4 / パン粉 140g / 牛乳 大3 / ☆ポン酢 大9 / ☆ゆず胡椒 小2 / ☆砂糖 6つまみ...
第91回料理活動(担当：かずひさ)
＊きりたんぽ鍋 【材料 （4人分）】 白米 1.5合 ぶなしめじ 1パック もち米 0.5合 舞茸 １パック ごぼう 1本 しらたき ２００g せり １束 ネギ 1/2本 鶏肉 300g ガラスープ（液体） ２００ml...
第89回料理活動(担当：まりの)
＊野菜春巻き 【材料】 豚ひき肉 50g 干し椎茸 2個 白菜 2枚 にんじん 1/4本 もやし 50g たけのこ 40g 春巻きの皮 10枚 水 300ml ウェイパー 小さじ1 ごま油 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 みりん 大さじ１ 水溶き片栗粉 適量...
第90回料理活動(担当：ゆか)
＊ピーマンの肉詰め 【材料 （4人分）】 ピーマン 6個 豚ひき肉 250ｇ 玉ねぎ 1/4個 パン粉 大2 溶き卵 1個 小麦粉 適量 サラダ油 大1 しょう油 適量 塩 少々 こしょう 少々 しょう油 小2 【作り方】 ① 玉ねぎをみじん切りにする。 ②...
