第80回料理活動(担当：アンジェラ)
＊冷製温玉カルボナーラ＊ 【材料1人前】 パスタ 70g 温泉卵（冷やしておく） 1個 生ハム 3〜4枚 ★生クリーム（植物性可） 大さじ3 ★パルメザン 大さじ1 ★塩 小さじ1/4 ★黒こしょう たっぷり ★コンソメ 少々 【作り方】...
第79回料理活動(担当：もり ともみ)
＊白身魚の甘酢あんかけ＊ 【材料 （２～３人分）】 白身魚 250g 塩コショウ 少々 サラダ油 適量 玉葱(薄切り) １個 人参(千切り) 小１本 細ネギ、パプリカなど お好みの量 ◆酢 大５ ◆醤油 大３ ◆みりん 大３ ◆砂糖 大２ ◆鷹の爪 少々...
第78回料理活動(担当：かず まこ)
＊きのこデミソースオムライス＊ 【材料 （1人前）】 卵 2個 牛乳 大さじ５ 粉チーズ 大さじ２ ご飯 1人前 バター 5g 鶏肉 お好みで たまねぎ 4分の1 塩コショウ 少々 デミソース バター８g きのこ お好みで 玉ねぎ 4分の１ ★中濃ソース 大さじ５...
第77回料理活動(担当：ともみ ゆい)
＊麦茶でわらび餅＊ 【材料（６人分）【 ☆片栗粉 70g ☆麦茶 400cc ☆砂糖 100g ☆塩 ふたつまみ きな粉 適量 黒蜜 適量 【作り方】...
第76回料理活動(担当：エリック)
＊BBQ チキン （６人分）＊ 【作り方】 ☆ 鶏肉 （６〜８人分） 1200～1600g ☆ BBQソース（６〜８人分） ケッチャップ ＝ 180 ml 黒砂糖 ＝ 大さじ4 白ワインビネガー ＝ 大さじ３ みじん切り玉ねぎ ＝ 大さじ５...
第75回料理活動(担当：みさ)
＊豚ときぬさやのバタポン＊ 【材料 （4人分）】 豚小間 300g 酒 大1 ニンニク 1片 小麦粉 少々 マーガリン 大1 アスパラ 1束 しめじ 1/2パック ポン酢 大3 黒胡椒 適量 ①アスパラは食べやすくカット、しめじはほぐしておく。豚小間にすりおろしたニンニクと...
第74回料理活動(担当：かずひさ りょう)
＊あんかけチャーハン＊ 【材料（１人分）】 ・チャーハン 玉ねぎ 1/4個 人参 1/4個 ご飯 0.5合 卵 1/2個 塩 小さじ1 胡椒 小さじ1 ・カニあん カニかま 1/2本 鶏ガラスープの素 大さじ1 水 150cc 塩・胡椒・醤油 小さじ0.5 片栗粉 小さじ１...
第72回料理活動(担当：まゆこ じゅり)
＊チーズ＆トマトのパスタ＊ 【材料 （6人分） 】 パスタ：540～600グラム A 炒める用のエクストラヴァージン油：小さじ6程度 A 玉ねぎ（あれば新玉ねぎ）みじん切り：1個半 A マッシュルーム(スライス)：15個程度 B 塩：適量 B ブラックペッパー：少々 B...
