第91回料理活動(担当：かずひさ)
＊きりたんぽ鍋 【材料 （4人分）】 白米 1.5合 ぶなしめじ 1パック もち米 0.5合 舞茸 １パック ごぼう 1本 しらたき ２００g せり １束 ネギ 1/2本 鶏肉 300g ガラスープ（液体） ２００ml...
第89回料理活動(担当：まりの)
＊野菜春巻き 【材料】 豚ひき肉 50g 干し椎茸 2個 白菜 2枚 にんじん 1/4本 もやし 50g たけのこ 40g 春巻きの皮 10枚 水 300ml ウェイパー 小さじ1 ごま油 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 みりん 大さじ１ 水溶き片栗粉 適量...
第90回料理活動(担当：ゆか)
＊ピーマンの肉詰め 【材料 （4人分）】 ピーマン 6個 豚ひき肉 250ｇ 玉ねぎ 1/4個 パン粉 大2 溶き卵 1個 小麦粉 適量 サラダ油 大1 しょう油 適量 塩 少々 こしょう 少々 しょう油 小2 【作り方】 ① 玉ねぎをみじん切りにする。 ②...
交流会with早稲田クッキングサークル(担当：りょう)
＊昔ながらのハヤシライス 【材料 （6人分）】 牛肉(薄切り) 400g たまねぎ 2個 デミグラスソース 2缶 トマトケチャップ 200g 赤ワイン 100ml 水 200ml 塩 適量 コショウ 適量 バター 30g 【作り方】 ①たまねぎは8㎜幅に切る。...
クリスマスパーティー(担当：ももか、ともみ、じゅり、まり)
＊チキンステーキ 【材料 （4人分）】 鶏もも肉 4枚 塩 少々 ブラックペッパー 少々 ★酒 100㏄ ★砂糖 大さじ6 ★醤油 大さじ4 ★オイスターソース 大さじ2 ★ケチャップ 大さじ2 【作り方】 ①★の調味料を混ぜ合わせておく。...
第88回料理活動(担当：あゆみ)
＊ハムとアンチョビのイタリアン炊き込みご飯 【材料 （5人分）】 米 3合 ハム 80g アンチョビ 20g 玉ねぎ 1/2個 にんにく 2片 黒オリーブ10個 白ワイン 大さじ2 鷹の爪 4~5つまみ フレッシュバジル 15枚程度 コンソメキューブ 1個...
